(资料图片)
1、准备葱和蒜，葱切成葱花备用，蒜切成蒜末备用；
2、准备一个碗，将蒜末和葱花放入碗中，然后依次加入盐、鸡精、酱油、醋和生抽，最后根据自己的口味加入辣椒酱；
3、锅里放油，油热时放入花生米炸，炸至金黄色，捞出放入碗中备用；
4、锅内放水，大火烧开水，烧开后放入粉条煮；
5、将蔬菜放入沸水锅中焯一下；
6、将粉丝和蔬菜捞出放入碗中，放入第二步准备好的汁液中；
7、将第三步炒好的花生放入碗中，加入一些酥脆的黄豆和香菜，美味的酸辣粉就做好了；
以上就是学做酸辣粉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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